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Verdure Alla Cinese contorni Per 4 persone A base di Carota Ingredienti: 4 - Cipolle A Fettine 1/2 Cucchiaino - Ginger Fresco Grattugiato 1 - Carota 1 - Peperone A Fettine 110 G - Piselli 1 Gambo - Sedano Tagliato Per Lungo 8 Cl - Acqua 1 Cucchiaio - Salsa Di Soia Olio D'oliva Sale Preparazione: Fate scaldare l'olio in una larga padella e, quando è caldo, versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti, girando continuamente. A questo punto aggiungete la carota, il peperone, i piselli e il gambo di sedano. Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti. Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia. Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco, eventualmente aumentando la fiamma, finché l'acqua non bolle. |
