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Uova Strapazzate Col Formaggio contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 150 G - Burro 12 - Uova Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera) 1 Pizzico - Sale 1 Pizzico - Pepe 10 Cl - Panna Liquida Preparazione: Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate. |
