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Uova Strapazzate Al Pomodoro Al Microonde contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 1 Noce - Burro 8 - Uova 1 - Pomodoro Pelato Sale 1 Ciuffetto - Basilico Pepe Nero (facoltativo) Preparazione: Mettete una pirofila tonda in pirex o altro materiale compatibile con le microonde in forno con una noce di burro e passatela per qualche secondo a media potenza fino a far sciogliere il burro. In un terrina sbattete 8 uova con 1 pelato, il sale e un ciuffetto di basilico. Se vi piace potete mettere anche del pepe nero. Versate le uova nella pirofila e cuocete per 5 minuti alla massima potenza, avendo cura di rimescolare a metà cottura. Fate riposare per 2 minuti e servite immediatamente, senza far raffreddare le uova. |
