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Uova All'aceto contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 8 - Uova 100 G - Burro 4 Cucchiai - Aceto Di Vino 4 Foglie - Salvia Prezzemolo Sale Preparazione: Fate sciogliere in una padella 60 g di burro e sgusciatevi un uovo alla volta. Salatele leggermente e cuocetele per alcuni minuti senza romperle e trasferitele sul piatto da portata. Nello stesso tegame scaldate il restante burro. Quando comincia a prendere colore spruzzatele d'aceto, unite un po' di salvia e prezzemolo. Fate insaporire e versate sulle uova. |
