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Uova Al Pomodoro (2) contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 6 - Uova 200 G - Polpa Di Pomodoro 100 G - Formaggio Crescenza 1 - Cipolla 30 G - Burro Origano Poco - Sale Preparazione: Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro. Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7'. Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale. Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre. Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide. |
