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  Timballo Di Verdure E Caprino            
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Per 4 persone
A base di Spinaci

Ingredienti:
100 G - Formaggio Caprino
300 G - Spinaci
300 G - Cime Di Rapa
2 - Patate
Burro
Pangrattato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Tagliare finemente le patate e sbollentarle per 7 minuti. Spadellare gli spinaci e le cime di rapa. Imburrare una terrina e passarla con il pangrattato. Alternare uno strato di patate, uno di caprino, uno di cime di rapa terminando con le patate. Infornare a 200 gradi per 10 minuti.

 

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