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Tardaglione contorni Per 4 persone A base di Verdura Ingredienti: Farina Di Granturco Rossa Verdura Selvatica Aglio Peperoncino Olio D'oliva Sale Acqua Preparazione: Mettere a soffriggere olio, aglio e peperoncino. Aggiungere acqua e quando essa bolle, unirvi la verdura e portarla a metà cottura, rimestando continuamente con il 'mattarello'. Quindi unire al tutto la farina e proseguire la cottura per 4 ore. |