|
|
Spinaci Al Gratin (2) contorni Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 500 G - Spinaci Puliti 300 G - Patate 100 G - Formaggio Parmigiano Reggiano 50 G - Prosciutto Cotto 50 G - Burro Pangrattato Sale Preparazione: Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purč disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti. |
