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Spiedini Tricolori contorni Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 600 G - Zucchine 400 G - Melanzane 400 G - Peperoni 200 G - Cipolle 4 Cucchiaini - Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato Erba Cipollina Tritata Preparazione: Tagliate a fette spesse le zucchine e infilzatele su 4 spiedini alternandole alle melanzane a pezzetti, ai peperoni a falde e alle cipolle a spicchi. Metterli in una terrina con l'olio, il sale, il pepe e le erbe. Lasciarli marinare per 20 minuti, quindi cuocerli sulla griglia ben calda. |
