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Radicchio Al Grana contorni Per 4 persone A base di Radicchio Rosso Ingredienti: 300 G - Radicchio Rosso 1 - Porro 100 G - Formaggio Grana 4 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente. Affettare il porro. Ridurre a scaglie sottili il grana. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe. |
