|
|
Purea Di Piselli (2) contorni Per 4 persone A base di Piselli Ingredienti: 250 G - Piselli Freschi 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 - Carota 1 - Cipolla 1 - Patata Grande 2 Cucchiai - Panna Vegetale Sale Preparazione: In abbondante acqua bollente salata, cuocere i piselli ammollati con la lattuga, la carota e la cipolla, a cottura ultimata passate o frullate il tutto. Lessate a parte la patata e passatela, incorporatela al purč insieme alla panna vegetale, regolate di sale, se necessario allungate leggermente la preparazione e servite. |
