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Piselli Al Burro contorni Per 4 persone A base di Pisellini Ingredienti: 450 G - Pisellini 200 G - Cipolline 80 G - Burro 1 Ciuffo - Prezzemolo Zucchero Sale Preparazione: Mettere in una casseruola con 70 g di burro i piselli, le cipolline pelate e sbollentate, il prezzemolo, il sale e una presa di zucchero, versare a filo l'acqua, coprire e far cuocere a calore moderato. Eliminare il prezzemolo, amalgamare il restante burro e servire. |
