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Pinzimonio All'acciuga contorni Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: Alcune - Carote Alcuni Cuori - Insalata Lattuga Alcune Coste - Sedano Alcuni Spicchi - Ravanelli Olio D'oliva Sale Pepe 1 Cucchiaino - Pasta D'acciughe Preparazione: Per il pinzimonio: carote a striscioline, cuori di lattuga, coste di sedano, spicchi di ravanelli, da intingere in una salsina preparata emulsionando olio, sale, pepe e un cucchiaino di pasta d'acciughe. |
