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Peperoni Ripieni (6) contorni Per 2 persone A base di Peperoni Ingredienti: 1 - Peperone Rosso Grande 1 - Peperone Giallo Grande 100 G - Mozzarella 4 - Filetti D'acciughe 4 Cucchiaini - Olio D'oliva 4 Pizzichi - Peperoncino Tritato Preparazione: lavare i peperoni, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d'acciughe, l'olio d'oliva e il peperoncino. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 20 minuti. |
