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Patatine Novelle Allo Scalogno contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 600 G - Patatine Novelle Surgelate 50 G - Burro 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Scalogno 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Sale Preparazione: Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato. Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro cosė preparato. |
