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Patate Raganate contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 8 - Patate Da 100 G Ognuna 6 - Cipolle Medie 500 G - Pomodori Ramati Maturi 60 G - Mollica Di Pane Raffermo 30 G - Formaggio Pecorino Grattugiato 1/2 Cucchiaino - Origano Essiccato Olio D'oliva Sale Preparazione: Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti. |
