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Patate Alla Lucana contorni Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 400 G - Patate Tagliate A Fette 400 G - Pomodori Pelati A Fette 400 G - Cipolle Ad Anelli 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Pangrattato 1 Pizzico - Origano Sale 3 Cucchiai - Formaggio Pecorino Grattugiato Preparazione: Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo. |
