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Palline Di Zucca contorni Per 4 persone A base di Zucca Ingredienti: 800 G - Zucca 30 G - Burro 1 - Cipolla Rosmarino 400 G - Polpa Di Pomodoro 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i pomodori, il rosmarino e salare. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce. |
