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Mozzarella Verde (2) contorni Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 3 - Mozzarelle 5 - Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio - Capperi Basilico Prezzemolo Menta Olio D'oliva Sale Preparazione: Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata. Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire. |
