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Insalata Novella Al Pane Carasau contorni Per 4 persone A base di Pane Carasau Ingredienti: 200 G - Insalatine Novelle Miste 2 - Zucchine 2 - Carote Piccole 100 G - Crescione 2 Fogli - Pane Carasau 100 G - Formaggio Di Capra 5 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Pizzico - Sale 1 Pizzico - Pepe Preparazione: Lavate le insalatine novelle e il crescione. Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola. Dividete il pane carasau in 12 spicchi. Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio. Passate tutto sotto il grill del forno finché il formaggio non fonde. Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe. Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento. Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo. |
