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Insalata Di Zucchine (4) contorni Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 8 - Zucchine Tenere 8 Foglie - Menta 60 G - Olive Nere Snocciolate 1 - Limone Poco - Origano 1 Filo - Olio D'oliva 1 Presa - Sale Preparazione: Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina. Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata. Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d'olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano. Mescolare e servire subito. |
