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Insalata Di Spinaci (2) contorni Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 500 G - Spinaci Freschi 6 - Gherigli Di Noci 1 - Scalogno 2 Cucchiai - Yogurth Denso 1 Cucchiaio - Panna 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1/2 - Limone (succo) 1 Cucchiaino - Senape 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un'insalatiera. Mescolare energicamente l'olio con l'aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po' di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito. |
