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Insalata Di Soncino E Semi Di Zucca contorni Per 4 persone A base di Insalata Soncino Ingredienti: 200 G - Insalata Soncino 1 Cucchiaino - Semi Di Zucca Spellati 10 Aghi - Erba Cipollina 50 G - Olio D'oliva Extra-vergine Succo Di Limone Sale Alcune Scaglie - Formaggio Parmigiano (scaglie Sottili) Preparazione: Lavare bene il soncino, centrifugarlo e metterlo in un'insalatiera. Preparare un'emulsione con olio, succo di limone, sale; condirvi il soncino, unendo i semi di zucca e le scaglie di parmigiano. |
