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Insalata Di Pomodori E Soia contorni Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 500 G - Pomodori Da Insalata 150 G - Fagioli Bianchi Di Soia In Scatola 1 - Cipollotto 1 Manciatina - Bastoncini Di Crusca Di Soia 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino - Salsa Di Soia 2 Cucchiai - Olio Di Girasole 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale Preparazione: La carne di sola è reperibile presso i negozi di macrobiotica ed erboristerie mentre i fagioli sono in vendita anche al supermercato. Tagliate a spicchi i pomodori e metteteli nell'insalatiera. Sgocciolate bene i fagioli di sola e lasciateli cadere sui pomodori. Pulite il cipollotto, tagliatelo a rondelle e distribuitelo su pomodori e fagioli di soia, cospargendo infine con i bastoncini di soia e il prezzemolo. Mescolate energicamente in una ciotolina la salsa di sola, l'olio e l'aceto, regolate di sale e versate il condimento sull'insalata. Mescolate e servite. |
