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Insalata Di Pollo, Tartufo E Indivia contorni Per 4 persone A base di Insalata Belga (indivia) Ingredienti: 100 G - Petto Di Pollo 100 G - Prosciutto Cotto 50 G - Tartufo D'alba 1 Cespo - Insalata Belga (indivia) 4 - Carciofi 1 Cucchiaino - Senape Piccante 8 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Pizzico - Sale Preparazione: Lessate il petto di pollo in acqua salata. Pulite e lavate le verdure. Tagliate a dadini il prosciutto, il pollo lesso e i carciofi. Tagliate a striscioline l'indivia. Sbattete 8 cucchiai di olio con la senape e un pizzico di sale. Mettete tutto in una insalatiera, condite con la salsa, affettate il tartufo e servite. |
