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Insalata Di Cetriolo Al Rafano contorni Per 4 persone A base di Cetriolo Ingredienti: 1 - Cetriolo 1 - Rafano 1/2 Mazzetto - Crescione 1 Spicchio - Aglio 1 Vasetto - Yogurth 3 Cucchiai - Aceto Di Vino 1 Punta - Zenzero 1 Punta - Peperoncino Sale Pepe Preparazione: Sbucciate il cetriolo e il rafano. Tagliateli a julienne. Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno dell'insalatiera. Lavate accuratamente il crescione e asciugatelo. Versate lo yogurth nell'insalatiera, unite l'aceto e le spezie, sbattete con la frusta e aggiungete il cetriolo e il rafano. Mescolate con la salsa e decorate con il crescione. |
