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Insalata Di Cavolo E Uva contorni Per 6 persone A base di Uva Ingredienti: 500 G - Cavolo Verza 2 - Carote 230 G - Acini Di Uva Nera 150 G - Maionese 150 G - Yogurth 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino 1/2 Cucchiaio - Senape Di Digione 2 Cucchiai - Erba Cipollina Sale Pepe Preparazione: Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva. Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa. Mescolate bene e servite. |
