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Insalata Dell'orto contorni Per 4 persone A base di Melanzane Ingredienti: 2 - Melanzane 3 - Pomodori 3 - Zucchine 2 - Peperoni Olio D'oliva Peperoncino Pepe Sale Preparazione: Rosolare separatamente con qualche cucchiaio di olio le melanzane, i pomodori e le zucchine, tagliati a pezzetti, unendo peperoncino, pepe e sale. Scolare le verdure e unirvi i peperoni grigliati, spellati e tagliati a quadretti. Condire con olio e servire fresco. |
