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Insalata Con Feta E Olive contorni Per 4 persone A base di Formaggio Feta Ingredienti: 100 G - Insalatina Verde 1 Cuore - Insalata Riccia 200 G - Formaggio Feta Olive Nere Liguri 1 - Pomodoro Olio D'oliva 4 - Filetti D'acciughe Sott'olio Sale Pepe Preparazione: Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie più grosse e metterle in un'insalatiera. Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2 minuti in 1 scolapasta perché perda l'acqua di vegetazione. Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all'insalata insieme con il pomodoro, i filetti d'acciuga spezzettati e le olive snocciolate. Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza. |
