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Gnocchetti Sardi Arrangiati contorni Per 4 persone A base di Gamberi Ingredienti: 2 - Melanzane 1 - Cipollina 4 - Pomodorini 1 Tazza - Besciamella Alcune Foglie - Basilico Olio D'oliva Alcuni - Gamberi Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Preparazione: Tagliare le melanzane a dadini, e friggerle in olio caldo, lessare i gamberi. Soffriggere una cipollina con 4 pomodorini, aggiungere i gamberi e tirare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere le melanzane ed il prosciutto tagliato a dadini, ed infine la tazza di besciamella. Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con questa salsa aggiungendo foglioline di basilico. |
