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Funghi Trifolati (3) contorni Per 6 persone A base di Funghi Porcini Ingredienti: 1200 G - Funghi Porcini Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura. |
