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Funghi Porcini Fritti contorni Per 4 persone A base di Funghi Porcini Ingredienti: 600 G - Funghi Porcini 1 - Uovo Farina Abbondante - Olio D'oliva Sale Preparazione: Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito. |
