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Funghi Agli Spinaci contorni Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 300 G - Funghi Champignon 450 G - Spinaci Lessati E Tritati Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchierino - Vino Marsala Burro Sale Pepe Preparazione: Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi. |
