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Frittura Di Formaggio contorni Per 4 persone A base di Formaggio Caciocavallo Ingredienti: 100 G - Formaggio Caciocavallo 100 G - Formaggio Roccapontina 100 G - Formaggio Galbani 2 - Uova Pangrattato Olio D'oliva Preparazione: Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli. Dopodichè, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti. |
