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Frittelle Di Formaggio (4) contorni Per 4 persone A base di Formaggio Fontina Ingredienti: 250 G - Formaggio Fontina 100 G - Salsiccia 3 - Uova 200 G - Pangrattato 1 Bicchiere - Latte 1 Cucchiaio - Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana) Abbondante - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime. |
