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Frittata Sostanziosa contorni Per 1 persona A base di Uova Ingredienti: 1 Tazza - Brodo Vegetale 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Latte Poco - Burro 1 Pizzico - Sale Preparazione: Sbattiamo l'uovo in una terrina con il sale e il latte. Ungiamo una piccola padella con un po' di burro e prepariamo una frittatina ben cotta; tagliamola a listarelle e poi a quadretti. Sistemiamo i quadretti di frittata in una fondina e versiamoci sopra il brodo molto caldo. |
