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Frittata Dell'orto contorni Per 4 persone A base di Insalata Lattuga Ingredienti: 6 - Uova 1 Cespo - Insalata Lattuga 1 Cespo - Insalata Di Chioggia 50 G - Burro 50 G - Formaggio Provolone Sale Preparazione: Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda. |
