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Frittata Al Tonno contorni Per 4 persone A base di Tonno Sott'olio Ingredienti: 6 - Uova 100 G - Tonno Sott'olio 30 G - Burro 1 - Cipolla Novella 1 Cucchiaio - Prezzemolo Fresco 1 Pizzico - Sale Preparazione: In una padella lasciate intiepidire il burro poi, a fiamma molto bassa, insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili fino a quando sono diventate trasparenti. Aggiungete il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, mescolate. Sbattete le uova, unitevi un cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e versate il composto sul tonno. In una padella velata d'olio fate dorare la frittata da entrambe le parti. Servitela tiepida. |
