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Flan Di Bietole Al Forno contorni Per 4 persone A base di Bietole Ingredienti: 1000 G - Bietole 100 G - Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 50 G - Burro 40 G - Farina 2 - Uova 50 Cl - Latte Sale Pepe Pangrattato Preparazione: Lessare le bietole in acqua salata, scolarle, tritarle e passarle al burro. Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare. Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti. |
