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Finocchi Alla Diavola (2) contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 6 - Filetti D'acciughe Sott'olio 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 1 Cucchiaino - Senape 1 - Limone 6 Cucchiai - Olio D'oliva Preparazione: Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi. Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora. Spruzzare con il succo di limone prima di servire. |
