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Fagiolini Al Parmigiano contorni Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 800 G - Fagiolini 100 G - Formaggio Parmigiano 3 - Uova 1/2 Bicchiere - Latte Burro Sale Pepe Preparazione: Lessate i fagiolini per un quarto d'ora. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servite nello stesso recipiente. |
