|
|
Cipolle Al Riso contorni Per 4 persone A base di Cipolle Ingredienti: 8 - Cipolle 1 Filetto - Peperone Sott'olio 50 G - Tonno 150 G - Riso Lessato 2 - Uova Sode 2 Cucchiai - Mollica Di Pane Grattugiata 30 G - Burro Brodo 1 Filo - Olio D'oliva Preparazione: Spellare le cipolle, tagliare la calotta superiore e cuocere per 10 minuti. Asciugarle, scavarle all'interno e tritare la loro polpa con le uova sode, il peperone e il tonno. Mettere il trito in 1 terrina e unire il riso. Farcire col composto le cipolle e disporle in 1 teglia. Versare 1 filo d'olio; bagnare con brodo e ricoprire con la mollica. Farle dorare in forno per 5 minuti circa. |
