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Cavolo Rosso E Yogurth contorni Per 4 persone A base di Cavolo Rosso Ingredienti: 1 - Cavolo Rosso 4 - Filetti D'acciughe 25 G - Burro 1 Spicchio - Aglio 1 Vasetto - Yogurth 2 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino. Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10 minuti. Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio. |
