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Cavolo In Casseruola contorni Per 4 persone A base di Cavolo Ingredienti: 250 G - Cavolo 1 Bicchiere - Acqua 250 G - Patate Intere E Sbucciate 250 G - Salsicce 150 G - Latte Caldo 2 Cucchiai - Burro Sale Pepe Preparazione: Lavare 250 g di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti. Aggiungere quindi 250 g di patate intere e sbucciate e 250 g di salsicce. Far cuocere per un'altra mezz'ora. Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g. di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi. Servire ben caldo. |
