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Cavolini Brasati contorni Per 4 persone A base di Cavolini Di Bruxelles Ingredienti: 700 G - Cavolini Di Bruxelles 2 - Cipolle 50 G - Burro 20 Cl - Brodo Vegetale Sale Pepe Preparazione: Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata. Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo. Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto. Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo. |
