|
|
Cavolfiore Saporito contorni Per 4 persone A base di Cavolfiore Ingredienti: 600 G - Cavolfiore 2 Spicchi - Aglio 1 - Cipolla 50 G - Burro 3 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Conserva Di Pomodoro 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 - Dado Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo. Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame. Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti. Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire. Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora. A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato. |
