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Carote Sfiziose contorni Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 500 G - Carote 1 Noce - Burro 1 Vasetto - Yogurth 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Finemente 2 - Filetti D'acciughe Dissalati 1/2 Spicchio - Aglio Sale Preparazione: Cuocere le carote pulite in acqua calda leggermente salata per 20 minuti. Scolarle, tagliarle a rondelle e metterle in pentola con una noce di burro. Cuocere, mescolando, per 3 minuti, quindi unire lo yogurth. Coprire, abbassare il fuoco e cuocere per circa 15 minuti. Completare con il prezzemolo, le acciughe e l'aglio tritati. Mescolare e servire. |
