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Carote Alla Nivernese contorni Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 500 G - Carote 45 G - Burro Brodo Di Carne Sale Pepe Zucchero 250 G - Cipolline Rosolate Nel Burro Preparazione: Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero. |
