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Carote Al Roquefort contorni Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 600 G - Carote 80 G - Formaggio Roquefort Latte Prezzemolo Tritato Preparazione: Tagliate le carote a julienne. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote. Servite. |
