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Carciofi Al Prezzemolo contorni Per 6 persone A base di Carciofi Ingredienti: 6 - Carciofi 3 Cucchiai - Olio D'oliva Pangrattato Aglio Limone Prezzemolo Sale Preparazione: Mondare i carciofi delle foglie dure e delle punte e metterli in acqua acidulata con succo di limone per qualche minuto. Tritare l'aglio e il prezzemolo, metterne un cucchiaino fra le foglie di ciascun carciofo, disporli ritti in una teglia con l'olio e un bicchiere di acqua, cospargerli di pangrattato e sale e farli cuocere a fiamma bassa. |
